同样的一个文件 UltraEdit 13.20+3打开是乱码，显示文件的编码是U8-DOS，可是用EditPlus 打开，就是正常的，编码显示是ANSI。
即使在UltraEdit打开文件的时候，手动选择各种编码，也不能正确显示文件内容。

解决办法:

Advanced->Configuration->File Handling->Unicode/UTF-8 Detection
去掉Auto detect UTF-8 files前面的勾试试看

我的版本是UEStudio 10也同样有效.

用了很久的notepad++,这次换UEStudio感觉更爽了哈哈.